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2007年11月7日星期三

逼良为鸭 & 余冰's近照

  
特别声明:

1.图文无关

2.此文乃改造之作,请勿随便与现实中对号入座



  
  前些天知道一件有趣的事情,说是一知名帅哥鱼~凉的被人盗用名义泡妞,有个男人注册了一个网名“鱼~凉的”,还剽窃他的文章发给女网友,得手后便失踪了,那凄楚女子百里寻夫,寻到了他的头上。

  鱼~凉的这个鸟人,恰巧是我的好朋友。我打电话过去,嬉皮笑脸地问:那女子有没有腆着大肚子上门要求你做DNA测试?又问:仇家上门时,你何不目光空灵地捻动酒杯,怅惘地捋着寂寞的胸毛,幽幽问她:今夜月华如水,娘子可要见识一下真正的鱼~凉的?

  鱼出身SDJN市体校相扑队,吨位250,我与他喝酒时,总是距他三米以上,防备他不慎摔倒压扁我。看官莫以为我杞人忧天,早年的金氏纪录有记载,国外曾有一肥婆坐在老公膝上发嗲,不料压塌沙发,她却翻不了身,消防员赶到时,她的官人已经憋死肥臀之下。

  那冒充鱼的贼人据说也是一胖子,这么说来,还算大致靠谱。赝品也须赝得像些,当年齐白石伪造八大山人的假画,那叫殚精竭虑,体现了艺术家的职业精神。

  被人仿造的经历,我也曾有过。多年前我刚入"三色一流帮",尚不怎么出名,有次却听说有个人渣自称Bige去勾搭女子,鉴于彼时我仅是阿猫阿狗之辈,所以我估计是JN郊区的某个YM偶然知道了我的名字,于是李代桃僵。如今我淫名大盛,却无人仿冒我了,须知一旦打出我的名号,所有良家妇女都要系紧腰带,往脸上涂抹半斤锅灰,飞奔而逃。再说了,你仿得了我的淫声浪语,仿不了我的玉树临风;仿得了我的玉树临风,仿不了我额间杀气腾腾的大痣和嘴角欲壑难填的贪食痣。

  但我名声虽恶,依然被人借用。有一回,我一哥们告诉我,有一个人自称是我的弟弟去向她借钱。天可怜见,小生今生今世妹妹有无数个,亲弟弟却是一个都没有。

  赝品的衍生,全赖于正品的价值,换句话说,剽你是看得起你。我当年上大学时去租小说,时常看到一半觉得味道不对,再细看作者,原来是“全庸”,有次坐在录像厅里欢喜地等着看黄片,待到开映时,方知导演是“玉晶”,简直怒不可遏。前不久在阅览室借了一本王朔新作,只看开头就觉得味道不对,翻到封底寻到作者照片,才发现这个王朔是母的。

  基本的规律是:品牌越老,越容易被假冒者觊觎,以酒为例,常被冒充的茅台和五粮液都是百年老字号,而鱼~凉的这个老家伙,在网络上也混了好多年了,德高望重,所以才会有人替他捐精。

  不过这个规律不适用于女人。网上那些换头的裸照,全都是一线的当红玉女,我暂时没发现刘晓庆的。

  许多定律一碰上女人,就会像沙塔碰上潮汐一样,顷刻崩溃。关于女人和赝品,多年前曾有一桩奇案:有个新婚女子与丈夫住旅馆,夜间去上厕所(早年的旅馆只有公厕),回来时却钻错了房间,另一男子见一团亢奋的人肉逼将上来,只好摸黑笑纳。那女子中途发觉不对,但情已到老痰一般的浓处,欲罢不能,只好待完事后才揭竿而起,缉拿那强奸犯。那可怜的男人后来坐了10多年牢。

  自造赝品自喊捉贼,这就是女人的强盗逻辑,真是逼良为鸭啊。

  不做鸭都难。如今伪劣产品已成了俗世洪流,独善其身者,不得善终。所以我最后在电话里告诫鱼~凉的:与其担薄幸之名坐鳏夫之实,不如买几盒肾宝,从明天起,做一个幸福的人,面朝大海,门户大开。

手紙

  
  在网上,看到一篇文,据说是张承志给侄女的信。我认为应该是他的手笔。我对张的文字,向来敬而远之,其实他的文字打磨、文章意境、资料运用、写作高度,都是非常不错的,很优秀,但是,我不喜欢他的历史背景和宗教背景。当我还是一个激进的少年时,就从他的文章里嗅出了浓厚的原教旨,并且产生了警惕。每个作家的文章都有一种气场,张的气场很华美,但是,我读出了危险,所以,后来就不怎么读了。

  不过,这封信我倒是喜欢。希望可以借此解除一段时间以来出现在自己身上的不良情绪。我在想,有一天,当我对我的后辈进行教诲的话,估计说的话也和他差不多。我赞同里边的人生观。这是一种有烟火气的人生观。虽然,骨子里面,还是张承志。

  注:红卫兵一词,据说系张发明。


  
张承志给侄女的信
2007-09-05 18:25


  你必须找到除了爱情之外,能够使你用双脚坚强站在大地上的东西。你要找到谋生的方式

  你必须把那些浮如飘絮的思绪,渐渐转化为清晰的思路和简单的文字。华丽和漂浮都不易长久。你要知道,给予文字阅读快感是不够的,内容,思想,境界,灵魂,精神和智慧,这些才重要。不要多看那些和你一个路数的女作家的文字。不要琐碎,无病呻吟。不要想到什么就写。不要流于小感伤和小感动。

  我要你相信温暖,美好,信任,尊严,坚强这些老掉牙的字眼。我不要你颓废,空虚,迷茫,糟践自己,伤害别人。我不要你把自己处理得一团糟。节制自己的感情。不是任何人都能要。体验生活,是另外一回事,并不意味着堕落和放纵。千万不要认同那些伪装的酷和另类。他们是无事可做的人找出来放任自己无事可做的借口。真正的酷是在内心。你要有强大的内心。要有任凭时间流逝,不会磨折和屈服的信念。

  不是因为在象牙塔中,才说出我爱世界这样的话。 是知道外面的黑,脏,丑陋之后,还要说出这样的话。 好好去爱,去生活。青春如此短暂,不要叹老。偶尔可以停下来休息,但是别蹲下来张望。走了一条路的时候,记得别回头看。

  时不时问问自己,自己在干吗。 伤心和委屈的时候,要嚎啕大哭。哭完洗完脸,拍拍自己的脸,挤出一个微笑给自己看。

  给自己一个远大的前程和目标。记得常常仰望天空。记住仰望天空的时候也看看脚下。别给同一个男人两次伤害你的机会。别相信床上的誓言。别看重处女,但保持纯洁。不要为欲望羞耻,好好享受,但绝不忍受男人的侮辱和怠慢。相信我,男人多的是,比三条腿的青蛙多得多。别轻易说出"爱"。相信你的直觉。不要招惹别人的男人,除非你非常非常爱他,并且,他非常非常值得爱。不要招惹寻找与前女友相似,和他母亲,姐姐相似女人的男人。不要招惹浪子,文艺青年和中年男子。别招惹太清纯的男人。别和没心没肺的人在一起。别把犯贱当真爱。一个男人作践自己来取悦你的时候,千万不要因此感动。这个烟头烫在他身上,下一个就可能烫在你身上。一个男人不再来找你的时候,就不要再去找他。分手时不要口出恶言。吸取教训,但不要后悔。后悔没有用。别干撕照片,烧信,撕日记这样一类三流爱情电视剧中才有人干的事。相信爱情。相信好男人还存在,还未婚,还在茫茫人海中寻觅你。别说"男人没一个好东西"这样使别人误以为你阅人无数的话。爱物质,适当地。永远知道精神更重要。比那些名表,名牌,时装,更加美丽的是你自己。

  别瞧不起劳动人民。不要为劳动羞耻。土地不脏,汗味不难闻。请尊重那些似乎生活状况不如你的人,因为这样才是尊重自己。永远体恤那些生活在底层的人们,因为我们的亲人就是在这些人群中。我们不娇贵。不要小看一分钱。不妨自己去挣挣看。

  要快乐,要开朗,要坚韧,要温暖。这和性格无关。 我担心你太低调,有时要强悍一点,被欺负的时候,一定要讨回来!但是不要记恨。小人之见,随他们去好了。怜悯,会使你高贵。

2007年8月17日星期五

一头风骚的菜谱 (转贴)

  
评价瓜花酿,我只有两字:销魂。

下面,我全球独家首发瓜花酿的制作工艺。

首先,于清晨太阳尚未全面勃起之时,瓜花开得最盛之时,采花。其余时辰,皆不合适。采的时候,须连下面的茎一起采,不是单要花朵。

回家后,将茎与花朵分离。伸出你坚强的中指,探入花朵中,慢慢地,温柔地,将那柔嫩的花蕊,也就是花的生殖器,抠掉,这个过程有点像宫刑。记住,一定要轻柔,像初夜一样轻柔。如果你的中指太粗,可换小指。千万不可将花朵壁抠烂,抠烂的话,在煮酿的过程中,很容易……侧漏。

将花下的茎去皮,这个过程很需要技术含量,我无法用文字表述,只能说,你要是把皮从头撕到尾而不断,就完美了,否则茎会很老。我们小时候,每天都帮外婆把南瓜藤的茎去掉,然后她挑到街上卖,撕好的藤,比未加工的可多卖一两毛钱。我干这个活是老手了。

把撕好的茎剁碎,买块水豆腐捣碎,加入肉馅,盐,拌匀,最好加一两个蛋,可助其凝固,然后,分装进洗净的瓜花里,将最外的花瓣折起来,压住馅,放锅里水煮,可加一点胡椒粉于汤中。煮沸后6-8分钟即可,其间,要翻动一两次。

我想,绝大部分朋友此生一定没尝过这玩意。我只能说,当你吃下第一个瓜花酿,……想死的心都有。啊,以前的那么多年都虚度了啊。


勾引你们馋虫的时刻到了。知道汝等如今尚未用御膳。

话说,那瓜花酿出锅之后,首先面相就好。那些酿们,身段修长,遍身鹅黄,体态丰盈,在汤里含情脉脉地望着你。如同一群行将出浴的豆蔻少女。啊,你一定想扑上去了呵。

亮出你那昏黄的舌苔,轻咬一口,花瓣的甘甜,梗茎的脆口,豆腐的柔滑,肉沫的清香,宛如在你的舌间响了个炸雷。那种清爽的甜香,远非冰糖黄糖白糖以及糖精所能制造出来,它就是天然的南瓜花的甜。狼吞数个酿下去,汤里的淡淡胡椒味开始在胃里游荡,温暖,清晰,苍茫。啊,真是要了亲命呵。

瓜花酿不是富贵的食品,肉,成了点缀。你的味蕾能感知到的,首先是花瓣,瓜梗,以及豆腐,这些农家的食物,会让你想起许多饥寒,好在,肉适时地出现了,它弥补了你的情殇。如是,荤素缠绵,略有甘辛,你经历过的富贵和贫瘠,都会在这一刹,于舌间游行集会。一路吃将下去,元神开始弥散,最终的结局,是掷筷一叹,黯然销魂。

你自可不信。但那瓜花酿,的确是我最爱之物。李谷一唱的《前门情思大碗茶》算个P,比起瓜花酿,那真是黄羊之于骆驼。

客家菜中,酿是第一特色。感谢我的祖先发明了这些好东东。举目植物界,只要是有纤维的,夹得够紧的,均可做酿。茄子、辣椒、葫芦、节瓜、香菇、苦瓜,包括油豆腐,水豆腐,等等,均可入药。最为匪夷所思的一种,是蒜酿,取蒜梗切成拇指长,以锥子划中间数路,上下一捏,便如小灯笼一般,再将馅填入,哦,这哪里是食物,简直是艺术品啊。

我平生最恨自己之处,是有贼心没贼胆。思忖了半天,终于没敢持剪下去劫掠那些南瓜花,道德感最后战胜了口腹之欲,再说了,我要是手脚迟缓一点,被别人当场擒住,纠着衣领扭送到张朝阳处,影响也不太好。

越写越饿,吃午饭去。